【ベトナム・飲食】高級海鮮レストランチェーン事業

VIRTUOSOプロジェクトは、ホーチミン市に本社を置く高級海鮮レストランチェーン「VIET PHO」へのM&A機会を提供します。2010年設立、2023年売上94.7 Bil VNDを計上し、市内3店舗を展開。自社養殖池から直接調達した新鮮なシーフードを提供し、高級料理から地域特産品まで多様なメニューを揃えています。プライベートダイニングや企業イベント向けケータリングサービスにも強みを持ち、幅広い顧客層に対応しています。

魅力度・特徴

高品質食材の独自調達: 自社養殖池による新鮮なシーフードを核に差別化を実現。
多様なサービス展開: 個人向け誕生日会から企業イベントまで、カスタマイズ可能なケータリングサービスを提供。
戦略的立地: ホーチミン市中心部（District 3、District 5）に3店舗を構え、高級インテリアで顧客を惹きつける。