【ベトナム・飲食サービス】焼肉＆鍋料理レストラン事業

AURORA案件は、ベトナム全土に8店舗を展開する焼肉と鍋料理を中心としたレストランチェーンです。2017年に設立され、2023年の売上は145 Bil VNDを記録しています。レストランは、バイキングとアラカルトメニューを提供し、価格帯は199,000 VNDから399,000 VND（バイキング）および35,000 VNDから110,000 VND（アラカルト）です。特に、手頃な価格でありながら高品質な食材を使用し、若年層をターゲットにした魅力的なメニューが特徴です。

魅力度・特徴:

豊富なメニュー: 焼肉、鍋料理、アラカルトを取り揃え、さまざまなニーズに対応。
手頃な価格設定: バイキング199,000 VND～399,000 VND、アラカルト35,000 VND～110,000 VNDで広範な顧客層にアクセス。
成長のポテンシャル: ベトナムのレストラン市場で、日本食の人気が高まり続けており、さらに拡大の余地がある。