SAVORY案件は、COVID-19パンデミック下の厳しい社会制限期間中に設立され、ベトナム国内で急成長を遂げた日本食デリバリーレストランチェーンです。
デリバリーサービスに加え、短時間で食事ができる効率的な店内提供スタイルを採用し、変化する顧客ニーズに柔軟に対応しています。2023年には売上23.1 Bil VNDを記録し、ホーチミン市内に6店舗を展開。2024年には「創造性と品質」をスローガンにブランドを刷新し、日本食市場での競争力をさらに強化しています。主要メニューは日本料理であり、国内外の有力飲料メーカーとの提携も進行中です。
魅力度・特徴
パンデミック逆境での成長:困難な市場環境下でデリバリーモデルを確立し、急成長を実現。
高品質な料理とイノベーション:厳選された食材と迅速なサービスで、顧客満足度を維持。
戦略的な店舗網:ホーチミン市の主要エリアに集中出店し、ブランド認知度を着実に向上。
案件情報 | |
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案件番号 | OV00318 |
案件種別 | 持分・株式譲渡, 事業譲渡 |
外資系資本の有無 | なし |
売却理由 | 東南アジア市場拡大のため、戦略的パートナーを募集。 |
エリア | ベトナム南部(ホーチミン市) |
業界 | 外食・飲食サービス |
財務状況 | |
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純資産 | NDA締結後に開示 |
前期売上 | 23.1 Bil VND |